Anaïs Olmer

Anaïs Olmer

Anaïs, petite, elle aimait quand sa maman lui faisait des bons gâteaux et quand son papa les transformait en baleine bleue ou en forêt enneigée… mais elle n’a jamais pensé que ça pourrait devenir un métier.
Et puis elle a oublié.
Elle a appris à dessiner. Elle est devenue directrice artistique dans la publicité.
Un jour, elle a eu faim, très faim, très très faim… Quand Mila est née, Anaïs a eu envie de lui faire de beaux gâteaux pour changer des purées, et ses souvenirs se sont réveillés.
Comme elle ne fait pas les choses à moitié, elle a passé un CAP sucré : pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur… et puis elle a eu de nouveau faim, très faim, très très faim… Quand Ernest est né, il ne pouvait pas s’arrêter de manger alors fini la publicité… il fallait le contenter.

Anaïs, aujourd’hui ce qu’elle aime c’est les enfants gourmands et pas trop obéissants, les gâteaux quand ils sont bons, les fêtes réussies et tout ce qui est joli…  alors elle est bien chez elle, chez•bogato.